País: | França |
Região: | Boudeaux – Sautemes |
Produtor: | Chateau Haut Bergeron |
Safra: | 2016 |
Casta: | 90% Semillon, 5% Sauvignon Blanc e 5% Muscadelle |
Temperatura de serviço: | 8C |
Estimativa de guarda: | Indeterminada, desde que guardado ao abrigo da luz, de altas temperaturas e de umidade, com a garrafa na horizontal. |
Harmonização: | Tortas doces, sobremesas e queijos roquefort. |
Teor alcoólico: | 13,5% |
Amadurecimento: | Estagia em barris de carvalho francês por 13 meses. |
Vinificação: | Fermenta em barris de carvalho francês. |
Notas de Prova: | Cor amarelo dourado, aromas florais com notas de mel, baunilha e frutos secos (passas). Na boca tem bom equilíbrio entre acidez, alcoolicidade e açúcares residuais. |